MEMENTO MORI.

La plupart des bars fournissent des consommations, de la musique et une table. Le reste est laissé entièrement aux gens assis là.

On voulait dessiner un peu plus les conditions autour d’une soirée, sans décider de ce que la soirée devait devenir. Ça voulait dire brasser la bière dans le bâtiment. Faire des salles qui ne se ressemblent pas toutes. Mettre des jeux qu’on peut commencer sans rien planifier. Laisser de la place aux anniversaires, aux tournois, aux inconnus, aux habitués et aux collègues pour utiliser l’endroit chacun à leur façon.

Il n’y a pas de bonne façon de traverser Memento. Vous pouvez rester au bar, monter à l’étage, partir une partie, trouver une autre salle ou passer la soirée à parler à la même table.

L’endroit fournit les possibilités. Les gens décident de ce qui arrive.

L’idée d’ouvrir une brasserie était là depuis plus de dix ans. Il n’y a jamais eu assez de temps, d’argent ou d’espace pour la rendre réelle en menant d’autres entreprises.

Vers la fin de la pandémie, tout a ralenti. Une période difficile, mais c’est elle qui a ouvert la porte pour enfin bâtir l’endroit qui attendait.

Le bâtiment était à cinq minutes de la maison. Alexander passait devant régulièrement, rue Saint-Patrick, au bord du canal de Lachine — le 2471 rue Saint-Patrick avait abrité des bureaux et de la distribution pour Sharp, et ça ne ressemblait ni à une brasserie, ni à un bar.

Ça faisait partie de l’occasion.

L’intérieur corporatif est sorti, et le bâtiment a été divisé en espaces avec des personnalités différentes.

La brasserie est restée visible. L’escalier jaune relie les deux étages. Les jeux font partie des salles au lieu d’être une arcade à part. Le bar, les tables, l’art et les objets étranges ont eu le droit d’avoir l’air ramassés plutôt que parfaitement agencés.

Memento a été pensé comme un endroit à explorer — pas comme une salle où on assigne à tout le monde la même chaise.

Avant Memento, on faisait des jeux d’évasion.

Bâtir A/Maze nous a appris que les gens se connectent autrement quand ils ont quelque chose à découvrir ensemble. Ils parlent, cherchent, se contredisent, rient et repartent avec une référence commune qui appartient à leur gang.

Mais un jeu d’évasion a un chrono et une fin. Memento a pris l’observation derrière ces jeux et en a fait autre chose. Pas de format d’une heure, pas d’énigme finale. Le bâtiment au complet est le format : la bière, la bouffe, les salles, les jeux et les gens qui circulent entre les deux.

Memento a sa propre brasserie, son resto, son équipe et sa communauté. Le lien avec A/Maze Entertainment Group reste une racine créative — et il permet de combiner des lieux pour de plus grands événements de groupe — mais Memento tient debout tout seul.

La bière a une histoire, une chimie, un rituel et une personnalité. Elle peut porter une idée par une recette, un nom, une étiquette, un ingrédient ou une collaboration. Elle a aussi une fonction sociale toute simple : les gens se rassemblent autour.

Chez Memento, la bière est conçue et brassée dans le même bâtiment où elle est servie. Jeka et Dmitrii peuvent développer une idée, la mettre en cuve, et entendre ce que les clients en pensent à quelques mètres de là.

La bière est une partie de Memento, et une partie importante. Elle donne à l’endroit son propre produit, son propre rythme et une raison de continuer à changer.

Pendant presque tout le projet, l’endroit portait un autre nom de travail. Dix jours avant l’ouverture, c’est devenu Memento.

Un memento, c’est un objet lié à une personne, à un lieu ou à un souvenir. L’expression memento mori veut dire souviens-toi que tu vas mourir. Ça peut sonner sombre. On l’a compris autrement : la vie est courte, alors faites attention aux gens, aux endroits et aux soirées qui le méritent.

Commandez la bière que vous n’avez pas essayée. Partez la partie. Invitez le monde que vous vous promettez de voir. Restez quand la conversation est bonne.

Memento, c’est l’endroit. Mori, c’est le rappel.

Mori, c’est le bouledogue qui apparaît partout chez Memento.

Il est un peu hôte, un peu guide et un peu fauteur de troubles. Il est sur les canettes, les menus, les affiches et les petits détails cachés dans le bâtiment.

Il n’explique pas l’endroit. Il le surveille.

Memento a été pensé à une époque où les petits rassemblements avaient l’air de l’avenir. Le monde avait d’autres plans.

La fête d’un ami a été une des premières vraies soirées dans le bâtiment. Ensuite sont venus les partys de bureau, les joueurs d’échecs, les quiz, les tournois, les projections, les habitués, les familles, les touristes, et les gens venus pour un verre qui ont trouvé une autre raison de rester.

Aujourd’hui, plusieurs soirées complètement différentes peuvent se passer ici en même temps. Ce n’est pas un écart par rapport à l’idée de départ. C’est l’idée qui fonctionne.