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Brasserie Memento

POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

Dernière mise à jour : 2026-09-18

Cette page indique quels renseignements personnels ce site recueille, qui les reçoit, pourquoi, et comment refuser. Elle est écrite pour être lue.

QUI EST RESPONSABLE

Ce site appartient à la Brasserie Memento, 2471 rue Saint-Patrick, Montréal, QC H3K 1B3, membre du groupe A/Maze Entertainment. La personne responsable de la protection des renseignements personnels peut être jointe à mtl@brasseriememento.com ou au 514 307-1604, ou à l’adresse ci-dessus.

AVIS DE COLLECTE — CE QUI EST RECUEILLI, ET QUAND

Quand vous lisez simplement une page

Les balises de suivi énumérées à la section suivante se chargent. Ensemble, elles peuvent enregistrer la page ouverte, le moment, votre situation approximative (à partir de votre adresse IP), votre navigateur et votre appareil, la façon dont vous êtes arrivé, ainsi qu’un identifiant conservé dans votre navigateur qui permet de reconnaître un même visiteur lors d’une visite ultérieure. Nous voyons des statistiques agrégées; les entreprises qui exploitent les balises reçoivent ces données directement. Notre hébergeur conserve aussi des journaux de serveur ordinaires, qui contiennent des adresses IP.

Quand vous nous écrivez ou vous abonnez

Le formulaire demande votre nom, votre adresse courriel et votre numéro de téléphone, la date et le nombre de personnes, le type d’événement, ainsi que ce que vous écrivez dans le message. Une demande de visite de la brasserie peut également comporter une date de rechange, une heure et une langue préférées, des allergies ou besoins alimentaires, des besoins d’accessibilité, et si la visite s’inscrit dans un événement plus large. Une inscription à l’infolettre se limite à une adresse courriel. Tout est facultatif en ce sens que vous pouvez simplement ne pas envoyer le formulaire; les champs obligatoires sont ceux dont nous avons besoin pour vous répondre.

Pour bloquer le pourriel automatisé, le formulaire compte le nombre de messages envoyés depuis votre adresse réseau dans les dix dernières minutes. L’adresse elle-même n’est pas conservée : elle est transformée en empreinte à sens unique servant de nom de fichier, et seules les heures sont gardées. Votre adresse n’apparaît ni dans le courriel que nous recevons, ni dans notre chiffrier de demandes.

Quand vous achetez une carte-cadeau ou réservez une visite

Ces deux pages intègrent une fenêtre de réservation et de paiement exploitée par Off The Couch. Ce que vous y saisissez — y compris vos données de paiement — leur est transmis, et non à nous. Nous ne voyons ni ne conservons jamais un numéro de carte. Leur propre politique de confidentialité s’applique.

Quand vous lancez le film de la page d’accueil

Le film est une intégration YouTube, chargée depuis youtube-nocookie.com : YouTube ne dépose rien tant que vous n’appuyez pas sur lecture. Dès que vous le faites, Google reçoit la requête et sa propre politique s’applique.

LES BALISES, NOMMÉES

Elles se chargent sur chaque page de ce site, y compris celle-ci.

BaliseIdentifiantExploitée parCe qu’elle faitLeur politique
Google Tag ManagerGTM-M7VFDM8NGoogleCharge et gère les autres balises de ce site.Lire
Google Analytics 4G-W7LGGFR96YGoogleCompte les visites et nous montre quelles pages sont lues.Lire
Meta Pixel553503253057296Meta PlatformsMesure notre publicité sur Facebook et Instagram, et peut servir à montrer des annonces aux personnes ayant visité ce site.Lire
LinkedIn Insight Tag5812682LinkedIn (Microsoft)Mesure notre publicité sur LinkedIn et peut servir à montrer des annonces aux personnes ayant visité ce site.Lire

POURQUOI NOUS L’UTILISONS

Pour répondre à une demande et organiser l’événement qui en fait l’objet. Pour envoyer l’infolettre aux personnes qui l’ont demandée. Pour savoir quelles pages sont lues, afin d’améliorer le site. Pour mesurer notre publicité sur Facebook, Instagram et LinkedIn, et pour présenter de la publicité aux personnes ayant déjà visité ce site. Nous ne vendons pas de renseignements personnels.

Les balises publicitaires établissent un profil au sens publicitaire ordinaire : elles constituent une audience à partir des personnes venues ici. Rien sur ce site ne prend de décision automatisée à votre sujet, et aucun profil ne sert à fixer un prix ni à refuser une réservation.

QUI LES REÇOIT, ET OÙ ELLES VONT

Une demande est envoyée par courriel à notre boîte de réception et une copie des mêmes champs est inscrite dans un chiffrier privé tenu à cette fin. Les deux reposent sur les services de Google. Les entreprises de suivi ci-dessus reçoivent ce que leurs balises recueillent, directement depuis votre navigateur. Notre fournisseur de réservation et de cartes-cadeaux reçoit ce que vous saisissez dans sa fenêtre.

Des renseignements personnels sont donc conservés et traités hors du Québec, notamment aux États-Unis, où le droit qui les protège n’est pas le même qu’ici. Gardez-le à l’esprit avant d’écrire quelque chose de sensible dans un champ de message.

COMBIEN DE TEMPS NOUS LES CONSERVONS

Une demande demeure dans notre boîte de réception et notre chiffrier aussi longtemps qu’il le faut pour vous répondre, tenir votre événement et en conserver une trace d’affaires ordinaire. Une adresse d’infolettre y reste jusqu’à ce que vous demandiez son retrait. Les entreprises de suivi conservent ce qu’elles recueillent selon leurs propres délais, fixés dans leurs propres politiques. Demandez-nous d’effacer vos renseignements et nous le ferons.

COMMENT REFUSER

Ce site n’affiche pas pour l’instant de bandeau de témoins : les balises se chargent à l’ouverture d’une page. Voici les moyens de les arrêter, et ils fonctionnent dès aujourd’hui :

  • Votre navigateur. Bloquer ou effacer les témoins tiers et les données de site arrête l’essentiel, et tous les grands navigateurs le permettent — Safari et Firefox en bloquent déjà une bonne partie. Une fenêtre privée ne conserve rien après sa fermeture.
  • Google Analytics : le module de désactivation de Google le neutralise sur tous les sites que vous visitez. tools.google.com/dlpage/gaoptout
  • Meta : vos préférences publicitaires et vos paramètres d’activité hors Facebook déterminent ce que le pixel peut alimenter. facebook.com/adpreferences/ad_settings
  • LinkedIn : le refus de reciblage pour visiteurs empêche l’Insight Tag de servir à vous cibler. linkedin.com/psettings/guest-controls/retargeting-opt-out
  • Ou écrivez-nous. Demandez-nous à mtl@brasseriememento.com de vous retirer de l’infolettre, d’effacer une demande envoyée, ou de vous dire ce que nous détenons, et nous le ferons.

VOS DROITS

En vertu de la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé, vous pouvez demander à consulter les renseignements personnels que nous détenons à votre sujet, à les faire corriger, à les faire supprimer, à retirer un consentement donné, et à les recevoir dans un format technologique structuré et couramment utilisé. Écrivez à l’adresse de la première section; nous répondons dans les trente jours.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez porter plainte à la Commission d’accès à l’information du Québec. Commission d’accès à l’information du Québec

ENFANTS

Ce site ne s’adresse pas aux enfants et nous ne recueillons pas sciemment de renseignements personnels auprès de personnes de moins de 14 ans. Si vous croyez qu’un enfant nous a transmis quelque chose, écrivez-nous et nous l’effacerons.

MODIFICATIONS À CETTE PAGE

Si nous ajoutons une balise ou utilisons vos renseignements à une nouvelle fin, cette page change d’abord et la date en tête change avec elle.

NOUS JOINDRE

Écrivez-nous — mtl@brasseriememento.com
Appelez-nous — 514 307-1604
2471 rue Saint-Patrick, Montréal, QC H3K 1B3
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Heures d’ouverture

Lundi15 h — 23 h
Mardi15 h — 23 h
Mercredi15 h — 23 h
Jeudi15 h — 1 h
Vendredi12 h — 3 h
Samedi12 h — 3 h
Dimanche12 h — 23 h
Cuisine ouverte tous les jours jusqu’à 23 h.

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