DRY HOPPED LAGER | 5.1%

$ 4,00 CAD

Nous avons donner à l’intemporelle bière blonde allemande une amélioration cybernétique avec des houblons comme Vic Secret, Galaxy et Nelson Sauvin. C'est le charme du vieux monde overclocké avec une précision robotique. Brassée pour les Terriens, mais peaufinée pour l'avenir.

DOUBLE NEIPA | 8.4%

$ 4,40 CAD

Explorario témoigne de l’art de l’exploration sous la forme d’une NEIPA. Tout comme l’expérience exaltante du voyage, elle vous emmène à travers un paysage vivant de houblons, chaque variété se déployant comme une nouvelle destination sur la carte. Cette bière est un hommage à la soif d’aventure qui sommeille en chacun de nous.

SAISON VIEILLIE EN FUTTS DE CALVADOS | 6%

$ 12,00 CAD

Saison des levures sauvages vieillie en fûts de Calvados. Tout comme un écho qui reflète et renvoie à sa source, cette bière rend hommage à Voyage, la première bière vieillie en fût chez Memento. Comme un écho lointain qui subsiste dans l’air, cette bière laisse une impression durable en bouche. Son corps léger est en harmonie avec ses saveurs complexes. L’interaction des levures sauvages et du processus de vieillissement en fûts de Calvados crée une symphonie de saveurs.

Double IPL | 8.4%

$ 4,50 CAD

Fragment Fantôme offre un aperçu du paysage urbain changeant de Montréal. Même avec l’évolution constante de la ville, des traces authentiques de son passé demeurent. Avec un taux d’alcool supérieur à une IPL classique, cette bière a une double intensité, reflétant l’esprit de Pointe-Saint-Charles. C’est le produit d’une collaboration entre Memento! et 4Origines, deux brasseries situées à Pointe-Saint-Charles, célébrant ensemble notre ville.

West Coast IPA | 6.9%

$ 50,00 CAD

Le 24 février 2022, nos cœurs se sont alourdis en témoignant de l'invasion complète de l'Ukraine par la Russie. La communauté internationale s'est rassemblée pour soutenir les personnes affectées. Aujourd'hui, deux ans plus tard, le conflit continue de s'intensifier, mais un sentiment de normalité prévaut dangereusement. It's Not OK est un appel à la conscience. Une West Coast IPA créée en collaboration avec la brasserie ukrainienne TEN MEN, qui continue ses opérations dans ces conditions difficiles. Cette bière sert de rappel frappant à tous, y compris aux leaders mondiaux, que les réalités de la guerre – les bombardements hebdomadaires, la perte de vies innocentes – ne devraient jamais être banalisées ou ignorées. Chaque vente de cette bière soutient un fonds de secours pour les victimes de guerre, représente notre solidarité et met en évidence que de telles réalités ne sont, en effet, ‘’NOT OK’’.

Double IPL | 6.66%

$ 4,50 CAD

Saluons la reine de l’automne! Née des traditions de la bière brune anglaise, elle règne avec son cœur à la citrouille et sa riche caresse du sirop d’érable avec des notes de cannelle et de vanille. Cette brassée est l’incarnation parfaite de l’automne, célébrant à la fois l’étreinte douillette de cette saison et le frisson énigmatique de l’Halloween. Savourez et laissez-vous emporter dans son royaume doré de feuilles craquantes et de contes ensorcelants.

BLOND LAGER | 5.3%

$ 3,50 CAD

Nous avons décidé de faire un mélange très intriguant: une bière blonde américaine, avec du malt de blé, fermentée avec de la levure blonde classique allemande. Mais notre quête ne s'est pas arrêtée là! Nous avons ajouté le houblon américain Belma qui apporte une légère amertume fruitée en finale. Oracle est bien plus qu'un simple nom — il incarne notre vision du potentiel infini de la passion.

MILK STOUT | 5.44%

$ 4,00 CAD

Par une matinée tranquille, nous avons trouvé un raton laveur sur la terrasse de notre brasserie. Nous avons d'abord cru qu'il était blessé, ou même pire, mais il ne faisait qu'une simple sieste sans craindre le monde autour de lui. Inspirés par cet invité inattendu, nous avons créé cette stout au lait - doux et apaisant, qui reflète son sommeil paisible. Avec chaque gorgée, saisissez la tranquillité de chaque moment de la vie.

IMPERIAL STOUT | 10.6%

$ 13,50 CAD

Shado est un Stout Impérial, riche et gourmand, vieilli dans des fûts de bourbon Heaven Hill, ce qui lui donne des saveurs complexes de vanille, de bourbon et de chocolat. Avec un ABV de 10.6 % bien équilibré, Shado est l’accompagnement idéal pour les journées froides et mornes.

Double NEIPA | 7.8%

$ 4,40 CAD

U/Matno est un mode de vie, une ambiance, un état d'esprit. Ça veut dire “'incroyable”, et c’est exactement pourquoi nous avons choisi ce nom pour notre nouvelle Double IPA. Brassée avec un mélange harmonieux de Idaho 7, Vic Secret, Galaxy & Nelson Sauvin houblon, cette bière est notre vision de l'incroyable.

Belgian Triple | 8.5%

$ 4,00 CAD

Whisperian rappelle ces contes sombres et mystérieux que racontait ta grand-mère avant le dodo. Chaque gorgée est une invitation dans un monde obscur de secrets, imprégnée de la riche tradition brassicole belge. Forte et intense en saveurs, une bière tout comme ces histoires envoûtantes.